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Café gourmet:
Un café gourmet es un producto vivo, es decir que evoluciona y varía según el tratamiento que uno le da. Producto delicado y sutil, el arábica de altura de La Selva Café merece un cuidado especial para obtener una taza de calidad. Como ultimo escalón de la cadena de valor, el barista tiene la responsabilidad del manejo del café y el placer de la extracción para ofrecer un autentico café gourmet.